Gold Leinmehl

Unser Premium Gold Leinmehl ist ein glutenfreies Spezialitätenmehl für individuelle Backwaren und Feingebäck nicht nur für die kohlenhydratreduzierte Küche, sondern auch als Beimischung zu normalen Mehlen.

Das teilentölte Gold Leinmehl klebt und geliert im Vergleich zu anderen glutenfreien Mehlen und hält den Teig zusammen. Es besitzt enorme Quellfähigkeit (bis zu 4-fache Wasseraufnahme) und ist als natürlicher Frischhalter einsetzbar. Seine helle Farbgebung integriert sich wunderbar in die Backware. Für Brote und Backwaren können 10–20% des herkömmlichen Mehls durch unser Gold Leinmehl ersetzt werden.

Dieses Produkt ist kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, sowie ausgewogene Ernährung.

Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. MHD für 12 Monate.