Bambusfaser

Du bist auf der Suche nach einer natürlichen Ballaststoffquelle? Die Lösung: Unsere Bambusfaser besteht aus natürlichen und unlöslichen Ballaststoffen (98%)!

Besonders gut als Backhilfe geeignet. Durch ihre Anti-Haft-Eigenschaft erleichtert sie das Ausrollen oder Verkneten des Teigs. Obwohl sie viel Wasser aufnehmen kann, verbindet sie sich kaum mit dem Teig, so dass überschüssige Faser leicht mit der Hand vom Teig abgewischt werden kann. Idealerweise ist sie temperaturstabil und daher auch perfekt geeignet für eine rustikale Steinofenpizza, um den Teig auf einem Pizzastein zu backen.  

Bambusfaser ist auch super für eine gewünschte Ballaststoffanreicherung (unlöslich), zum Beispiel für Joghurt, Quark, Getränke, da sie eine geruchs- und geschmacksneutral sehr feine Struktur hat.  

Dieses Produkt ist kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, sowie ausgewogene Ernährung.

PZN für Apothekenverkauf vorhanden 17874312

Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. MHD für 60 Monate.