Kuchen Backmischung – Gewürzkuchen
Gewicht – 135 g
Keto friendly
glutenfrei
ergibt einen ca. 340 g Kuchen
9 einzigartige Gewürze
ohne Soja
9.388 mg essenzielle Aminosäuren in 100 g Teig
einfach und schnell zubereitet
Nicht vorrätig
Zu jeder Jahreszeit ist unser Gewürzkuchen ein schmackhafter Klassiker für Kaffee- oder Teepausen.
Den einzigartigen Geschmack verleihen ihm die sorgfältig aufeinander abgestimmten Gewürze. Kaum zu glauben, dass neun verschiedene Gewürze so gut miteinander harmonieren können. Die verwendeten Rohstoffe wie Mandelmehl, Kokosmehl und Kakaopulver verleihen unserem Gewürzkuchen einen angenehm süßen Geschmack.
Statt Kuchen lassen sich auch einfach Muffins oder Cupcakes mit einem Topping deiner Wahl backen.
Durch die Verwendung dieser Rohstoffe kommt es zu einer hochwertigen Aminosäurenbilanz, aber was genau bedeutet das? Die verwendeten Proteine ergänzen sich zu einer höheren biologischen Wertigkeit.
Mit einem Proteinanteil von 20,2 g, Ballaststoffen von 10,2 g und einen Kohlenhydratanteil von nur 1,9 g und 5,9 g Fett ist die Backmischung ideal geeignet für die, die sich bewusst kohlenhydratreduziert* und proteinreich ernähren möchten.
- Hoher Proteinanteil – 20,2 g auf 100 g Teig
- sehr gute Aminosäurenbilanz – 9.388 mg essenzielle Aminosäuren in 100 g Teig
- schnelle und einfache Zubereitung
*kohlenhydratreduziert – im Vergleich zu herkömmlichen Kuchenmischungen, welche im Durchschnitt 50 g Kohlenhydrate pro 100 g enthalten.
| Gewicht | 0,155 kg |
|---|
Zutaten
Mandelmehl, Kokosmehl*, Molkeneiweißkonzentrat 22%, Volleipulver, Kakaopulver*, Bambusfaser, Gewürze, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (Vitamin C), Süßungsmittel: Sucralose (*teilentölt)
Nährwerte
| Energie (kJ) | 707 kJ |
| Energie (kcal) | 169 kcal |
| Fett | 6,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| - davon Zucker | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 10,2 g |
| Eiweiß | 20,2 g |
| Salz | 0,1 g |
Zubereitung
Die Backmischung mit 200 ml Wasser verrühren und den Teig sofort in eine kleine, gefettete Kuchenform geben. Bei 170 °C (Umluft) ca. 25 Minuten backen.
Tipp: Für einen saftigeren Kuchen kann bei Bedarf 80 g Butter oder 3 EL Pflanzenöl zu dem Teig hinzugefügt werden. Dann statt 200 ml nur 170 ml Wasser hinzufügen.
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. MHD bis 12 Monate.
Allergene
Enthält Milcheiweiß (Lactose), Volleipulver (Ei), Mandelmehl
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