Unsere vegane Brotbackmischung mit Sonnenblumenkernen, Goldleinmehl und vitalem Weizeneiweiß verführt dich mit seinem einzigartigen Geschmack. Durch die Verwendung von aromatischen und süßlich-herben Gewürzen, erhält das Brot seinen milden hefigen Geschmack. Dank der Hefe wird aus der Brotbackmischung ein luftiges und knuspriges Brot.
Mit einem Proteinanteil von 43,1g, Ballaststoffen von 9,3 g und einen Kohlenhydratanteil von nur 0,9 g und 4,1 g Fett ist die Backmischung ideal geeignet für die, die sich bewusst kohlenhydratreduziert* und proteinreich ernähren möchten.
- Hoher Proteinanteil – 43,1 g auf 100 g Brot
- sehr gute Aminosäurenbilanz – 10.745 mg essenzielle Aminosäuren in 100 g Brot
- natürlicher Vitamin- und Mineralstoffgehalt
- schnelle und einfache Zubereitung
*kohlenhydratreduziert – im Vergleich zu herkömmlichen Brotsorten, welche im Durchschnitt 50 g Kohlenhydrate pro 100 g enthalten.