Brot Backmischung – Sonnenwald
Gewicht – 250 G
ANGEPASSTE REZEPTUR – JETZT WIEDER OHNE MILCHEIWEIß
Keto friendly
glutenfrei
ergibt ein Brot von ca. 450 g
maximaler Geschmack, minimaler Aufwand
ausgewogener Geschmack
6.605 mg essenzielle Aminosäuren auf 100 g Brot
schnelle und einfache Zubereitung
Ob morgens, mittags oder abends: Du könntest rund um die Uhr Brot essen?
Verzicht macht keinen Spaß, clever ersetzen macht da schon eher Sinn. Das AdamsBrot Sonnenwald lässt sich gut mit einer Keto Ernährung und vielen anderen Ernährungsformen vereinen.
Mit einem Proteinanteil von 21 g, Ballaststoffen von 18 g und einen Kohlenhydratanteil von nur 1,5 g und 10,5 g Fett ist die Backmischung ideal geeignet für die, die sich bewusst kohlenhydratreduziert* und proteinreich ernähren möchten.
- Hoher Proteinanteil – 21 g auf 100 g Brot
- sehr gute Aminosäurenbilanz – 6.605 mg essenzielle Aminosäuren in 100 g Brot
- natürlicher Vitamin- und Mineralstoffgehalt
- natürliche Omega-3-Fettsäuren
- schnelle und einfache Zubereitung
*kohlenhydratreduziert – im Vergleich zu herkömmlichen Brotsorten, welche im Durchschnitt 50 g Kohlenhydrate pro 100 g Brot enthalten.
Rezeptur und Nährwerte können sich im Laufe der Zeit ändern. Das bedeutet, dass Produkte mit demselben Handelsnamen, aber unterschiedlichen Rezepturen und Nährwerten für einen bestimmten Zeitraum in Geschäften und online verkauft werden können. Im Allgemeinen sind die auf dem Produkt aufgedruckten Inhaltsstoffe und Nährwerte korrekt und gültig.
| Gewicht | 0,270 kg |
|---|
Zutaten
Goldleinmehl*, Sonnenblumenmehl, Kürbiskernmehl*, Volleipulver, Kokosmehl*, 8% Sonnenblumenkerne, Apfelfaser, Flohsamenpulver, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure , Steinsalz, Gewürze (*teilentölt)
Zubereitung
Ganz einfach – Backmischung mit 270 ml Wasser zu einem Teig verrühren. Teig sofort mit feuchten Händen zu einem Laib formen. auf ein Backblech
legen und bei 160°C (Umluft) ca. 60 Minuten backen. Erst nach dem Abkühlen anschneiden.
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. MHD bis 12 Monate.
Nährwerte
| Energie (kJ) | 928 kJ |
| Energie (kcal) | 222 kcal |
| Fett | 10,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| - davon Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 18 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 1,5 g |
Volldeklaration
Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen und produktionsbedingten Schwankungen.
| Nährstoffe | AB Sonnenwald (100 g fertiges Produkt) |
|---|---|
| Brennwert (kJ) | 928 |
| Kalorien (kcal) | 222 |
| Broteinheiten | 0,13 |
| Stärke (mg) | 153,32 |
| Polysaccharide (mg) | 93,58 |
| Ogliosaccaride, resobierbar | 12,36 |
| Saccharose (Rübenzucker) (mg) | 480,26 |
| Disaccharide | 467,01 |
| Glucose (Traubenzucker (mg) | 36,12 |
| Fructose (Fruchtzucker (mg) | 42,19 |
| Monosaccharide (mg) | 78,31 |
| Zucker (mg) | 1.500,00 |
| Kohlenhydrate gesamt (mg) | 1.500,00 |
| Protein (mg) | 21.000,00 |
| pflanzliche Fette (mg) | 8.390,00 |
| tierische Fette (mg) | 2.110,00 |
| Salz (mg) | 1.500,00 |
| Poly-Pentosen (mg) | 967,20 |
| Poly-Hexosen (mg) | 1.454,02 |
| Poly-Uronsäure (mg) | 119,29 |
| Cellulose (mg) | 471,71 |
| Lignin (mg) | 119,29 |
| Wasserlösliche Ballaststoffe (mg) | 7.427,14 |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe (mg) | 10.572,86 |
| Ballaststoffe gesamt (mg) | 18.000,00 |
| Natrium (mg) | 384,27 |
| Kalium (mg) | 529,74 |
| Calcium (mg) | 105,92 |
| Magnesium (mg) | 215,28 |
| Phosphor (mg) | 483,19 |
| Schwefel (mg) | 168,32 |
| Chlorid (mg) | 468,97 |
| Eisen (μg) | 4.317,99 |
| Zink (μg) | 3.195,67 |
| Kupfer (μg) | 869,70 |
| Mangan (μg) | 1.427,91 |
| Fluorid (μg) | 64,11 |
| Iodid (μg) | 184,53 |
| Mineralstoffe und Spurenelemente gesamt (mg) | 2.363,17 |
| Vitamin A - Retinoläquivalent (μg) | 53,60 |
| Vitamin A - Beta-Carotin (μg) | 1,33 |
| Vitamin D - Calciferole (μg) | 0,33 |
| Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent (μg) | 4.170,91 |
| Vitamin E - Alpha-Tocopherol (μg) | 4.016,47 |
| Vitamin B1 - Thiamin (μg) | 526,36 |
| Vitamin B2 - Riboflavin (μg) | 182,33 |
| Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure (μg) | 3.193,62 |
| Vitamin B3 - Niacinäquivalent (μg) | 7.841,78 |
| Vitamin B5 - Pantothensäure (μg) | 890,67 |
| Vitamin B6 - Pyridoxin (μg) | 312,71 |
| Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) (μg) | 14,92 |
| Vitamin B9 - gesamte Folsäure (μg) | 59,41 |
| Isoleucin (mg) | 877,98 |
| Leucin (mg) | 1.309,41 |
| Lysin (mg) | 903,89 |
| Methionin (mg) | 412,07 |
| Phenylalanin (mg) | 941,33 |
| Threonin (mg) | 728,59 |
| Tryptophan (mg) | 272,19 |
| Valin (mg) | 1.157,44 |
| Essentielle Aminosäuren (mg) | 6.605,07 |
| Tyrosin (mg) | 585,47 |
| Histidin (mg) | 444,13 |
| Arginin (mg) | 1.951,23 |
| Alanin (mg) | 887,86 |
| Cystein (mg) | 311,79 |
| Asparginsäure (mg) | 1.794,55 |
| Glutaminsäure (mg) | 3.525,60 |
| Glycin (mg) | 1.060,53 |
| Prolin (mg) | 749,18 |
| Serin (mg) | 927,29 |
| Nichtessentielle Aminosäuren (mg) | 12.235,03 |
| Harnsäure (mg) | 0,11 |
| Purin (mg) | 1,23 |
| Dodecansäure/Laurinsäure (mg) | 219,49 |
| Tetradecansäure/Myristinsäure (mg) | 82,41 |
| Pentadecansäure (mg) | 6,50 |
| Hexadecansäure/Palmitinsäure (mg) | 394,91 |
| Heptadecansäure (mg) | 513,69 |
| Octadecansäure/Stearinsäure (mg) | 245,17 |
| Eicosansäure/Arachinsäure (mg) | 190,86 |
| Decosansäure/Behensäure (mg) | 38,91 |
| Tetracosansäure/Lignocerinsäure (mg) | 9,88 |
| Gesättigte Fettsäuren (mg) | 2.500,00 |
| Hexadecensäure/Palmitoleinsäure (mg) | 72,14 |
| Heptadecensäure (mg) | 0,96 |
| Octadecensäure/Ölsäure (mg) | 1.708,60 |
| Eicosensäure (mg) | 4,22 |
| Tetracosensäure/Nervonsäure (mg) | 0,00 |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren (mg) | 1.784,15 |
| Octadecadiensäure/Linolsäure (mg) | 668,22 |
| Octadecatriensäure/Linolensäure (mg) | 644,20 |
| Eicosadiensäure (mg) | 0,00 |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (mg) | 1.478,40 |
| Langkettige Fettsäuren (mg) | 4.903,40 |
| Omega-3-Fettsäuren (mg) | 644,25 |
| Omega-6-Fettsäuren (mg) | 668,26 |
| Glycerin und Lipoide (mg) | 367,47 |
Allergene
Enthält Volleipulver.
Kann vereinzelt Spuren von Erdnüssen und Sesam enthalten.
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